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秋の実り

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事務所の裏にある、渋柿です!

ことわざ:柿が赤くなれば医者は青くなる

栄養価の高い柿です。渋柿もタンニンの働きで、傷口に当てて止血すると言われています。(実際にやった事ないですけど(^▽^;))

毎年、社員やご近所さんに楽しみにされています♪

干し柿や、熟し柿にします。

これだけ大きいのは熟し柿にするといいですね。

熟し柿は...傷をつけずに冷暗所に保存し越冬させながら熟させる柿です。

じゅるじゅるって吸って食べて!!!渋味も取れて、甘くてうまいですよ。

柿は体を冷やすと言われてるので、お酒の酔い覚ましに最高です。〆の柿(笑)